Про це йдеться в дослідженні Університету Лома Лінда, його опублікували в International Journal of Food Sciences and Nutrition.
Також на тему: Чи справді легкі сигарети менше шкодять здоров'ю людини
Дослідницька команда вивчила дані телефонних опитувань (всього 245 891 людини), проведених в період з 2005 по 2015 рік в рамках California Health Interview Survey (CHIS). Вони мали велику інформацію про соціально-демографічні дані, стан здоров'я і поведінку стосовно здоров'я.
Харчування та психічне здоров'я
Дослідження показало, що майже 17% дорослих в Каліфорнії страждають від психічних захворювань, з них 13,2% мають помірний, 3,7% - важкий психічний розлад.
Отримані результати виявилися аналогічними попереднім дослідженням зв'язку між психічними захворюваннями та нездоровим харчуванням, проведеним в інших країнах. Наприклад, було виявлено, що підвищене споживання цукру пов'язано з біполярним розладом, а споживання перероблених продуктів – з депресією.
Це та інші подібні дослідження можуть мати велике значення для лікування в поведінкової медицини. Можливо, настав час для нас більш уважно поглянути на роль дієти в психічному здоров'ї,
– зазначили науковці.