Об этом говорится в исследовании Университета Лома Линда, его опубликовали в International Journal of Food Sciences and Nutrition.
Также по теме: Действительно ли легкие сигареты менее вредят здоровью человека
Исследовательская команда изучила данные телефонных опросов (всего 245 891 человека), проведенных в период с 2005 по 2015 год в рамках California Health Interview Survey (CHIS). Они имели обширную информацию о социально-демографических данных, состоянии здоровья и поведении в отношении здоровья.
Питание и психическое здоровье
Исследование показало, что почти 17% взрослых в Калифорнии страдают от психических заболеваний, из них 13,2% имеют умеренное, 3,7% – тяжелое психическое расстройство.
Полученные результаты оказались аналогичными предыдущим исследованиям связи между психическими заболеваниями и нездоровым питанием, проведенным в других странах. Например, было обнаружено, что повышенное потребление сахара связано с биполярным расстройством, а потребление переработанных продуктов – с депрессией.
Это и другие подобные исследования могут иметь большое значение для лечения в поведенческой медицине. Возможно, настало время для нас более внимательно взглянуть на роль диеты в психическом здоровье,
– отметили ученые.