Многие люди считают, что рыба не может полноценно заменить мясо и что это основа вегетарианского меню. По их убеждению, только с мясом можно получить полный запас незаменимых аминокислот.
Белок сегодня на пике популярности – о нем говорят на фитнес-форумах, советуют в блогах и пабликах бодибилдеров, и, кажется, без него не обходится ни одна здоровая диета. Но редко говорят о вреде избытка этого макронутриента.