Вчені з Нідерландів оголосили результати дослідження, які свідчать про користь середземноморської дієти для пацієнтів з донорськими нирками, пише EurekAlert.

Читайте також: Що їсти, щоб бути здоровим: тренди харчування у 2019 році

Суть дослідження

В дослідженні брали участь 632 людини, яким успішно трансплантували нирки. Деякі учасники були прихильниками середземноморської дієти. Дотримання цього раціону оцінювалося вченими.


Середземноморська дієта є корисною/Фото: Unsplash

Спостерігали за учасниками дослідження впродовж п'яти років. За цей час у 119 пацієнтів було зафіксовано зниження функції нирок, а у 76 з них розвинулася ниркова недостатність.

Середземноморська дієта може бути ефективною для збереження здоров'я нирок. В учасників, які дотримуватися такого раціону, ризик погіршення функції нирок знизився на 29%, а ризик розвитку ниркової недостатності – на 32%.

Користь середземноморської дієти

Середземноморська дієта передбачає часте споживання риби та морепродуктів, фруктів, овочів, бобових, горіхів і оливкової олії, а також менше споживання м'яса і молочних продуктів.

Середземноморська дієта – продукти

Овочі: помідори, броколі, капуста, шпинат, цибуля, цвітна капуста, морква, брюссельська капуста, огірки та інші;

Фрукти: яблука, банани, апельсини, груші, полуниця, виноград, фініки, інжир, диня, персики та інші;

Горіхи та насіння: мигдаль, волоські горіхи, горіхи, фундук, кеш'ю, насіння соняшнику, гарбузове насіння та інші;

Бобові: квасоля, горох, сочевиця, нут та інші;

Бульби: картопля, солодка картопля, ріпа, ямс та інші;

Цілісне зерно: цілісний овес, коричневий рис, жито, ячмінь, кукурудза, гречка, цільна пшениця, цілозерновий хліб та макарони;

Риба та морепродукти: сардини, скумбрія, форель, лосось, тунець, креветки, молюски, краб, устриці, мідії;

Домашня птиця: курка, качка та індичка;

Яйця: курячі, перепелині та качині;

Молочні продукти: сир, грецький йогурт;

Трави та спеції: часник, базилік, розмарин, шавлія, м'ята, мускатний горіх, кориця, перець та інші;

Корисні жири: оливкова олія, оливки, авокадо та масло авокадо.


Помідори містять антиоксиданти/Фото:Unsplash

Вчені підтверджують користь середземноморського раціону.

Наші спостереження підтверджують користь середземноморської дієти для здоров'я нирок. Ми бачимо, що дотримання цього раціону знижує ймовірність порушення функції нирок після трансплантації,
– прокоментував висновки автор дослідження Антоніо Гомес-Нето.

Більше новин, що стосуються лікування, медицини, харчування, здорового способу життя та багато іншого – читайте у розділі Здоров'я.