Про вміст холестерину
Дослідження показали, що шоколад ніяк не впливає на рівень холестерину. Його роблять з какао-бобів, а отже жири, які він містить – рослинні.
Читайте також: Шоколад корисно впливає на роботу мозку: результати дослідження
Про кофеїн
Велика чашка кави може містити 320 міліграм кофеїну, натомість стандартна плитка шоколаду лише 9-31 міліграм. Більше його у чорному шоколаді.
Шоколад не можна вживати хворим на діабет
Насправді у шоколаді низький глікемічний індекс. Але в кожному конкретному випадку краще радитись із лікарем.
Шоколад — причина карієсу
Науковці повністю спростували це твердження.
Шоколад — причина зайвої ваги
Науковці у США зясували, що невеличкі порції шоколаду 5 разів на тиждень навпаки сприяють зниженню ваги.
Черз шоколад в організмі стається стрес
Якщо щоденно вживати до 45 грамів темного шоколаду, то за два тижні в організмі зменшиться рівень стресу – довели науковці.
Поживна цінність шоколаду
У цьому продукті багато мінералів і клітковини. Він містить також антиоксиданти.
Не весь шоколад корисний
Насправді відсоток вмісту какао у шоколаді не має значного впливу на його корисність.
Шоколад – це афродизіак
Як це не дивно, але це твердження досі не має наукового підтвердження. Вчені вважають, що таке сприйняття шоколаду пояснюється психологічними причинами.
Шоколад – причина прищів
Це найрозповсюдженіший міф. Щоб його підтвердити або спростувати науковці провели велику кількість досліджень. Але до сьогодні так і не виявили зв’язку між вживанням шоколаду, навіть у великих кількостях, і появою прищів.