Про це повідомлять у Nature Communications.
Такі продукти як гранати, червоні сорти винограду, груші, гриби, сочевиця, соя і зелений горошок є особливо ефективними для профілактики шлунково-кишкових захворювань. Саме ця їжа позитивно впливає на автофагію (поглинання клітиною власних шкідливих компонентів), запобігаючи розвитку запальних процесів в організмі.
Читайте також: Вчені назвали найнебезпечніші фрукти, які викликають рак та інші захворювання
В цих продуктах науковці з Уорікського університету у Великобританії виявили білок "Kenny", з яким і пов'язана регуляція процесу автофагії. Коли ж автофагія не функціонує належним чином, такий протеїн накопичується і провокує запалення, через що можуть виникнути ракові захворювання.