Об этом сообщат в Nature Communications.
Такие продукты как гранаты, красные сорта винограда, груши, грибы, чечевица, соя и зеленый горошек особенно эффективны для профилактики желудочно-кишечных заболеваний. Именно эта пища положительно влияет на автофагии (поглощение клеткой собственных вредных компонентов), предотвращая развитие воспалительных процессов в организме.
Читайте также: Ученые назвали самые опасные фрукты, которые вызывают рак и другие заболевания
В этих продуктах ученые из Уорикского университета в Великобритании обнаружили белок "Kenny", с которым и связана регуляция процесса автофагии. Когда же автофагии не функционируют должным образом, такой протеин накапливается и провоцирует воспаление, из-за чего могут возникнуть раковые заболевания.