Фрукти краще їсти вранці
У ранкові години наше тіло потребує великої кількості енергії для очищення і запуску метаболізму. А фрукти, на відміну від інших продуктів, швидше перетравлюються і всмоктуються нашим організмом. У них міститься фруктоза, яка легко руйнується і використовується нашим тілом для виробництва енергії для старту всіх обмінних процесів.
Читайте також: 5 продуктів, які підвищують імунітет
Їжте фрукти тільки на голодний шлунок
Дієтологи радять їсти фрукти за 2-3 години після їжі, якщо ви хочете поласувати яблуком або бананом прямо перед і одразу після прийому їжі, то будьте готові зіткнутися з печією, здуттям животам і неприємним відчуттям кислотності.
Це відбувається тому, що ферменти, необхідні для переварювання фруктів, сильно відрізняються від ферментів, необхідних для перетравлювання решти їжі.
Свіжі фрукти найбільш корисні
Будь-який вид термічної обробки фруктів позбавляє їх певної кількості корисних речовин. Саме тому варто звести до мінімуму споживання пакетованих соків, цукатів, варення, компотів – в них практично немає користі, зате цукру і калорій – вдосталь.
