В 2023 году средняя продолжительность жизни в странах ЕС составила 81,5 года, что на 0,9 года больше по сравнению с 2022 и на 0,2 года больше по сравнению с 2019 годом.
Деревянные доски обычно имеют большую популярность. Хотя долгое время считалось, что пластиковые доски более гигиеничны чем деревянные. Их легко очистить, и они меньше впитывают жидкость, что снижает риск размножения бактерий. Однако исследования это мнение не подтверждают.