Відразу пояснимо, що крижана дієта не спроста має таку назву – це тип харчування, який передбачає додавання льоду або іншої холодної їжі та напоїв до раціону людини. Передбачають, що це потенційно може сприяти зниженню ваги.
Дивіться також Мало їм, але не худну: чому голодні дієти не працюють
Ідея в тому, що споживання цих продуктів може знизити температуру тіла людини, що, у свою чергу, може прискорити метаболізм і дозволить спалити більше калорій.
Втім, попередньо цей ефект обіцяли багато різних дієт. Однак, чи дійсно вплив холоду може забезпечити прискорення метаболізму – наразі сказати складно.
Потрібні не лише додаткові дослідження, адже індивідуальні результати можуть відрізнятися під час дотримання цієї дієти.
Більше про принцип дії крижаної дієти
Дієта з льодом буквально запускає індукований холодом термогенез, коли метаболізм посилюється, щоб допомогти людині зігрітися.
Ба більше, є практики, коли використовують інші методи впливу холоду, щоб допомогти схуднути. Мова про крижані ванни, холодний душ.
Чи допомагає крижана дієта схуднути
Усе ж зарано робити однозначні висновки. Наукові дані обмежені, тож достеменно сказати, чи допоможе дієта з льодом втратити вагу – не можна.
Вплив холоду може збільшити загальні витрати енергії на підтримку середньої температури тіла, що може сприяти втраті ваги. Однак невідомо, чи достатньо вживання холодної їжі та напоїв для прискорення метаболізму, – ідеться у досліджені.
Втім, дослідники поки не взяли на себе відповідальності рекомендувати цей тип харчування. як основний з метою схуднення. Натомість закликали застосовувати інші методи контролю ваги, які є більш науково обгрунтовані. Передусім це збалансоване харчування та регулярні фізичні вправи.