Дослідники вивчали періодичне голодування впродовж 25 років, пише Eurek Alert. Своєрідним підсумком цих досліджень стала велика оглядова стаття на тему, опублікована в науковому журналі The New England Journal of Medicine.
Читайте також: Що їсти, щоб бути здоровим: тренди харчування у 2019 році
Чим корисне інтервальне голодування
Численні експерименти з голодуванням показали, що воно змінює клітинний метаболізм.
Вчені вважають, що періодичне голодування краще для здоров'я людини, ніж традиційне триразове харчування.
Результати експериментів підтверджують, що чергування ситості й постування має безліч переваг.
Голодування робить людину стійкою до стресу, запалень, запобігає зниженню артеріального тиску і пульсу, а також скороченню рівня ліпідів в крові.
Найбільш ефективним інтервальне голодування може бути для лікування ожиріння і діабету. Зокрема, в одному з недавніх досліджень пацієнтки з надмірною вагою, які практикували інтервальне голодування, скинули стільки ж, скільки жінки, які сиділи на дієті. При цьому обсяг вісцерального жиру і резистентність до інсуліну у них помітно знизилися.
Інтервальне голодування допомагає позбавитися зайвої ваги/Фото:Unsplash
Періодичне голодування приносить користь і мозку. Вчені пов'язують такий спосіб харчування з поліпшенням когнітивних функцій.
Вчені рекомендують лікарям звернути увагу на користь періодичного голодування і підтримувати пацієнтів, які вирішили його спробувати.
Крім того, зазначають, що таку методику слід включити в навчальні плани медичних шкіл поряд зі стандартними порадами про здорове харчування.
Більше новин, що стосуються лікування, медицини, харчування, здорового способу життя та багато іншого – читайте у розділі Здоров'я.