Позитивний ефект є лише тоді, коли м'ясо включене у склад середземноморської дієти, пише MedicalXpress.

Читайте також: Як зупинити старіння мозку та покращити його функції

Фахівці провели аналіз даних дослідження. У якому взяли участь 840 осіб.

Дослідники намагалися знайти зв’язок між середземноморською дієтою, що включає необроблене м'ясо (баранина, яловичина і свинина), і зниженням ризику початковій стадії демієлінізації центральної нервової системи. Цей стан передує розвитку розсіяного склерозу.

Розсіяний склероз – що це?
Це хронічне аутоімунне захворювання, при якому імунна система повністю знищує захисну оболонку, яка захищає нерви (мієлінова оболонка). Внаслідок цього руйнується взаємозв’язок між мозком та іншими частинами тіла. Запускається незворотний процес, через який пошкоджуються нерви.

Виявилося, що вживання 65 грамів м'яса в день може загальмувати розвиток захворювання.

Дослідники вважають, що це пов'язано з наявністю мікро- і макроелементів, в тому числі білків, заліза, цинку, селену, калію, вітаміну D і вітамінів групи В, деякі з яких беруть участь в забезпеченні нормального функціонування нервової системи.

Більше новин, що стосуються лікування, медицини, харчування, здорового способу життя та багато іншого – читайте у розділі Здоров'я.