№5 добровольцям дали нескладне завдання - три "жувальних" підходи по 20 хвилин кожен.
Дослідники вимірювали інтенсивність метаболізму, а також рівень цукру в крові учасників, натщесерце і після сніданку та обіду. Під час дослідів, добровольці доповідали про свої відчуття.
Жування перед сніданком спалювало 67 калорій, і сприяло підтримці результатів цілий день.
Чоловіки запевняли, що після жування відчували значне зниження апетиту і приплив бадьорості
"Жування стимулює нервові закінчення, а ті, у свою чергу, передають сигнал мозкової області, що відповідає за ситість", - пояснює зниження почуття голоду професор Мелансон.
До слова, японські вчені з’ясували, що жувальна гумка збільшує швидкість реакцій приблизно на 10%.