Раціон кожного з нас може відрізнятися залежно від її індивідуальних потреб, стилю життя, рівня фізичної активності, проте основи здорового харчування – досить прості і однакові для кожного. Сайт Центру громадського здоров'я МОЗ України описав прості кроки до правильного харчування.
1. Вживайте поживну і різноманітну їжу. Нехай у вашому раціоні переважають продукти рослинного походження.
2. Їжте складні вуглеводи (цільнозернові, крупи) кілька разів на день.
3. Вживайте щонайменше 400 г фруктів і овочів щодня. Найкращим вибором будуть свіжі, сезонні і місцеві фрукти та овочі.
4. Індекс тіла повинен бути у межах 18,5 – 25, а підтримувати форму вам допоможе фізична активність.
Індекс маси тіла дорівнює відношенню маси тіла у кілограмах до росту у квадратних метрах.
5. Вживання жирів має бути збалансованим. Це не означає, що від них треба повністю відмовитися – жири повинні становити не більше 30% денного раціону. Замінюйте насичені жири ненасиченими.
Читайте також: 4 жирних продукти, які насправді допомагають схуднути
6. Замінюйте м’ясо і м’ясні продукти з високим вмістом жиру на бобові, рибу, м’ясо птиці.
7. Додайте у раціон кефір, йогурт та сири.
8. Обирайте продукти з низьким вмістом цукру. А от солодкі напої та готову випічку краще взагалі виключити з раціону.
Читайте також: Вчені назвали серйозну загрозу цукру
9. Вживайте менше солі. Загальна кількість солі у день не повинна перевищувати одну чайну ложку (5г).
10. Будьте обережні з алкоголем.
11. Найкращі варіанти для приготування їжі: запікання, варіння, приготування на пару.