Да, речь о соке, но не все так просто. Дело в том, что этим пациентам все же важно включить фрукты в свой рацион. Более того, относительно того, какие фрукты есть – тоже ограничений нет. Однако некоторые фрукты, в том числе и в виде соков, а также сухофрукты, содержат высокое количество сахара. Разбираем подробно.

Смотрите также Инсулинорезистентность: приведет ли к диабету и как ее выявить

Каких фруктов лучше избегать при диабете

Как мы уже отметили выше, людям с диабетом, не следует полностью исключать фрукты из своего рациона. Є научные данные, которые подтвердили, что употребление фруктов может помочь предотвратить диабет. Однако, надо понимать их питательную ценность и уметь планировать рацион.

В отличие от целых фруктов, которые содержат клетчатку, сок является концентрированным источником сахара, а потому может быстро повысить уровень сахара в крови.

Похожая история и с сухофруктами. Из-за удаления воды во время сушки сухофрукты имеют гораздо более высокую концентрацию сахара по сравнению со свежими фруктами, поэтому соответствующий размер порции значительно меньше.

Американская ассоциация по диабету (ADA) подтверждает, что умеренное употребление сухофруктов может быть хорошим вариантом для людей с диабетом.

Диабет и алкоголь

Если говорить о напитках, то следует разобрать и тему алкоголя. Людям с диабетом обязательно следует контролировать дозировку алкогольных напитков и на то есть по крайней мере две причины:

  • Алкоголь влияет на уровень сахара в крови.
  • Алкоголь очень калорийный.

Рекомендации гласят, что пациентам с сахарным диабетом можно употреблять 1 стандартную порцию алкоголя (это 15 миллилитров этанола в чистом виде) для женщин и 2 стандартные порции для мужчин.

При диабете запрещены:

  • сладкие ликеры;
  • десертные вина;
  • коктейли;
  • шампанское.

Вместо этого лучше выбирать сухое, качественное вино.