Редакция 24 канала предлагает сравнить и проверить, все ли лежит на своих местах в вашем доме.

Читайте также: Что нужно знать о шоколаде: как выбрать, определить дозу и состав

Какие продукты должны храниться в холодильнике

В холодильнике стоит хранить молочные продукты и яйца. Холодильник также поможет большинству свежих фруктов и овощей продержаться дольше.

А вот бананы и сырой ананас стоит держать в вазе с фруктами. А картофель и лук нужно хранить в прохладном темном месте, можно в корзине с овощами, а в идеале – в тканевой сумке. Исключение – зеленый лук, он дольше сохранится свежым, если положить его в холодильник.

Хлеб лучше оставить в хлебнице, поскольку в холодильнике он скорее зачерствеет.

Отдельное место в обычном шкафу, подальше от солнечного света, нужно для: соевого соуса, кетчупа, горчицы, оливкового масла, соленых огурцов.


Оливковое масло держите в шкафчике/Фото:Unsplash

А где хранить томаты?

Оптимальная температура для хранения томатов – 12-20° C. Холодный воздух меняет химический состав помидоров. Поэтому томаты теряют свежий аромат, а цвет становится тусклым. Но если помидоры надо сохранить в течение длительного времени, другого выхода, как холодильник – нет.

В таком случае перед употреблением выньте помидоры из холодильника заранее, примерно за день, и поместите их в тепло – пахучие вещества снова начнут выделяться и томаты станут ароматными и вкусными.

Продукты, которые лучше не хранить в холодильнике: список

  • Мед – ведь в холодильнике теряется его вкус, а структура становится кристаллической
  • недозревший авокадо
  • чеснок
  • кофе
  • арбуз
  • ореховое масло
  • соевый соус

Больше новостей, касающихся лечения, медицины, питания, здорового образа жизни и многое другое – читайте в разделе Здоровье.