6 факторов, влияющих на аппетит

Аппетит и голод иногда рассматривают как одно целое, хотя они в своих определениях очень разные. В частности, можно чувствовать аппетит, не будучи голодным. Есть много факторов, которые влияют на желание съесть. Ниже перечисляем шесть самых распространенных.

Читайте также: 5 углеводов, которые необходимы для здоровья кишечника

Лептин

Лептин – гормон, который действует на гипоталамус – центр головного мозга, который регулирует чувство аппетита. Он производится жировыми клетками, поэтому чем больше жира содержат ваши жировые клетки, тем больше лептина они производят и тем меньше у вас аппетит.

Привычные пищевые схемы влияют на выработку лептина очень интересным способом. Если вы последовательно переедаете, ваши жировые клетки на самом деле уменьшают выработку лептина, чтобы приспособить желаемые схемы питания, позволяя вашему аппетиту оставаться большим даже в то время, когда вы набираете вес.

Также ваш организм снижает уровень лептина при похудении, увеличивая аппетит.

Сезонность

В холодное время года нам хочется более сытной пищи / Фото: Unsplash

Знали ли вы, что вы скорее почувствуете голод в холодную погоду, чем в теплую, а также хотите блюд с высокой калорийностью. Когда вы находитесь на холоде, организм быстрее переваривает пищу, чтобы обеспечить вас достаточным количеством тепла. Соответственно, желудок опорожняется быстрее, а вы чаще испытываете голод.

Физическая активность повышает аппетит / Фото: Unsplash

Спорт

Люди, которые регулярно занимаются физическими упражнениями, имеют тенденцию к здоровому аппетиту. Вы наверняка замечали, как резко появляется чувство голода сразу после выполнения физических упражнений? Так происходит потому, что физические нагрузки "вытягивают" накопленную энергию (то есть глюкозу и жирные кислоты) из тканей тела.

Упражнения, как физические, так и психические, также замедляют прохождение пищи через пищеварительный тракт, заставляя вас дольше чувствовать себя сытыми. Более того, это уменьшает тревожность и, таким образом, желание что-то съесть.

Вот почему прием пищи непосредственно перед тренировкой может вызвать у вас спазмы или изжогу – живот наполнен пищей, которая не успела усвоиться организмом.

Болезни или травмы

Заболевания могут влиять на чувства сытости / Фото: Unsplash

Сильные физические нагрузки или травмы, такие как сломанная кость, операция, ожог и высокая температура, снижают аппетит и замедляют естественные сокращения кишечного тракта.

Когда вы болеете или травмированы, количество выработки цитокинов увеличивается. Цитокины могут снизить аппетит, чтобы сохранить энергию для борьбы с кратковременными недугами, энергию, которая в противном случае будет использована для переваривания пищи.

Лекарственные препараты

Лекарственные препараты могут как увеличивать, так и уменьшать чувство голода / Фото: Unsplash

Некоторые лекарственные препараты влияют на аппетит. Примеры препаратов, повышающих аппетит: антидепрессанты, антигистаминные средства (таблетки от аллергии), мочегонные средства, стероиды (борются с воспалением) и транквилизаторы (успокаивающие препараты).

То, что препарат влияет на аппетит, почти никогда не является основанием для того, чтобы прекратить его прием. Однако, следует знать, что существует прямая взаимосвязь между препаратом и вашем желанием пищи. Консультируйтесь с врачом перед началом приема любого лекарственного препарата.

Социальный фактор

Доступность пищи – одна из причин большого потребления калорий / Фото: Unsplash

В течение последних 30 лет люди стали потреблять больше калорий. Такая тенденция связана с увеличением размеров порций в меню ресторанов и фасованных продуктов. Значительное снижение затрат на производство пищевых продуктов в сочетании с интенсивной конкуренцией среди предприятий пищевой промышленности привело к тому, что нас постоянно засыпают коммерческой рекламой продуктов.

Поэтому, аппетиты людей завышены, и это, скорее всего, не изменится в ближайшее время. На самом деле, исследования показали, что количество потребляемой нами пищи имеет сильную положительную корреляцию с доступностью пищи.