Аскорбінова кислота бере участь в імунних реакціях, сприяє збереженню вітаміну Е. Цей вітамін бере активну участь у синтезі гормонів наднирників та щитоподібної залози.
Читайте також: Гіпервітаміноз вітаміну C: що це та чим він небезпечний
Але коли вітаміну недостатньо, то організм сигналізує про це, – зазначив провідний дієтолог, доктор Мерилін Гленвілл, пише Daily Express.
Основним симптомом дефіциту є те, що рани погано загоюються подряпини та рани
При його дефіциті навіть найлегші травми можуть залишатися у людини протягом довгого часу.
Недолік аскорбінової кислоти, крім іншого, пов'язаний з ризиком збільшення ваги, постійною втомою і поганим настроєм, зниженням імунітету.
Найчастіше нестача вітаміну С викликана неправильним харчуванням, палінням і зловживанням алкоголю, анорексією або психічними захворюваннями.
Основними джерелами вітаміну С є різні овочі, плоди і ягоди (шипшина, смородина, лимони та ін.), в невеликих кількостях вітамін C міститься в печінці, м'ясі, мозку.
Денна доза вітаміну C для чоловіків становить 60-90 мг, для жінок 60-80 мг.
Більше новин, що стосуються лікування, медицини, харчування, здорового способу життя та багато іншого – читайте у розділі Здоров'я.