Британські вчені провели експеримент з групою чоловіків, яким давали какао з високим вмістом флавонолів за 90 хвилин до виконання стресового завдання. А ось інша, контрольна група, пила напої без цієї речовини.
До теми Захищає від ожиріння і значно подовжує життя: вчені назвали ключову добавку раціону
В обох групах дослідники вимірювали кровотік в області передпліччя, оцінювали серцево-судинну активність в стані спокою та під час стресу, а ще функцію судин впродовж 90 хвилин після стресу.
Відомо, що психічний стрес підвищує частоту серцевих скорочень та артеріального тиску навіть у здорових людей. Тимчасово це призводить до порушень функції артерій – цей стан зберігається деякий час після стресової події. Вважається, що хронічний вплив стресу на кровоносні судини сприяє виникненню різних серцево-судинних подій, зокрема: інсульту, тромбозу та інших.
Висновки дослідження
- У тих людей, які напередодні або під час стресового завдання пили какао, функція кровоносних судин була порушена менше.
- Окрім цього, флавоноли покращували кровотік на тлі стресу.
Наші результати показують, що споживання багатого на флавоноли какао може бути ефективним для зниження тимчасових порушень ендотеліальної функції й поліпшення кровотоку під час стресових епізодів,
– заявила співавторка дослідження Катаріна Рендейро.
Вона додала, що флавоноли можна рекомендувати пацієнтам під час стресових періодів.
Де містяться флавоноли, окрім какао
Денну дозу флавонолів можна отримати внаслідок споживання таких продуктів:
- яблука,
- темний виноград,
- ожина,
- вишня,
- малина,
- груші,
- бобові,
- зелений чай.