Користь сніданку
Сніданок – це ключ до здорового режиму дня, адже регулярний різноманітний сніданок допомагає насититися та уникнути переїдання, зміцнює здоров'я серця та судин, знижує стрес, впливає на циркадні ритми та є ритуалом, який допоможе швидше прокинутися та підготуватися до продуктивного дня.
Також на тему Не можу перестати їсти: що таке булімія та як її лікують
Крім того, якщо вживати на сніданок цільнозернові продукти, організму простіше контролюватиме рівень глюкози в крові. Також дослідження показують, що у людей, які регулярно пропускають сніданок, підвищений глікемічний відгук – зміна рівня інсуліну у відповідь на їжу.
Що буде якщо не снідати
Водночас систематична відсутність сніданку:
- вважається фактором ризику розвитку хвороб серця;
- пов'язане з дефіцитом мікронутрієнтів – вітамінів A і D, кальцію, заліза, магнію, фосфору та цинку;
- створює ризик, що протягом дня людина споживатиме ультраперероблену їжу – напівфабрикати або продукти з високим вмістом вуглеводів. А це, своєю чергою, вважається фактором ризику розвитку цукрового діабету та ожиріння.
Кава вранці – своєрідний ритуал. Багато хто п'є каву, щоб підбадьоритися, хоча на практиці для цього досить просто добре поснідати. Крім уявних переваг така звичка має цілком реальні неприємні наслідки з боку травної системи. Річ у тім, що регулярне вживання кави натще розслаблює сфінктер шлунка, а це прямий шлях до появи печії.
А від такої ранкової звички, як куріння цигарок натще, краще взагалі відмовитись. Адже через нього підвищується вироблення соляної кислоти шлунка, а це фактор ризику не тільки печії, а й зараження бактерією Helicobacter pylori та розвитку виразки шлунка та дванадцятипалої кишки.