Натомість чоловік жінки досі перебуває у важкому стані. У Держпродспоживслужбі знайшли виробника риби – розслідування трагедії триває.

До теми Чому таранька – це небезпечно, і як уберегтися від ботулізму

Відомо, що сімейна пара купила в'яленого ляща в одному із супермаркетів міста. Після того, як вони скуштували його, обоє захворіли на ботулізм.

Ботулізм – що це?
Хвороба виникає в результаті отруєння токсинами бактерій ботулізму і характеризується важким ураженням центральної та вегетативної нервової системи.
Збудник недуги – Clostridium botulinum. Найчастіше він перебуває у ґрунті та утворює спори, які надзвичайно стійкі до впливу хімічних і фізичних факторів. Так, вони витримують кип'ятіння впродовж 5 годин і гинуть при 120° С через ЗО хвилин.

Симптоми ботулізму

  • нудота;
  • блювота;
  • характерний біль у животі;
  • рідке випорожнення без патологічних домішок;
  • порушення зору (хворого турбує "сітка" перед очима, двоїння предметів, важкість читання, що пов'язано з паралічем очних м'язів);
  • спрага, сухість слизових оболонок;
  • розлад ковтання;
  • може змінитися тембр голосу;
  • сильний головний біль;
  • запаморочення;
  • безсоння;
  • загальна слабкість;
  • підвищення температури тіла;
  • відчуття нестачі повітря, важкість в грудях.