Сколько соли в день можно и нужно есть в день

Поскольку чрезмерное потребление соли может иметь риски для здоровья, в частности повысить риск развития ряда заболеваний.

Смотрите также Даже один – два глотка: для кого грейпфрут или грейпфрутовый сок могут стать ядом

Избыток соли вредит здоровью

Наш организм нуждается в умеренном количестве натрия, а его чрезмерное потребление связывают с высоким кровяным давлением, повышенным риском инсульта, болезнями сердца и почек.

По данным ВОЗ, чрезмерное потребление соли может нанести вред организму, нарушая баланс жидкости, создавая нагрузку на сердечно-сосудистую систему и может способствовать развитию или обострению некоторых проблем со здоровьем.

Последствия чрезмерного потребления соли

• повышенное кровяное давление (гипертония);
• повышенный риск инсульта;
• повышенный риск сердечных заболеваний и сердечной недостаточности;
• повреждение почек и возможное образование камней в почках;
• задержка жидкости в организме и вздутие живота;
• потеря костной массы и повышенный риск развития остеопороза.

Сколько соли нужно есть ежедневно

По данным Американской ассоциации сердца (AHA), взрослые должны потреблять не более 2 300 мг натрия в день, что составляет примерно одну чайную ложку соли.

Впрочем, для людей с гипертонией, диабетом, хроническими заболеваниями почек или старше 51 года рекомендуемая суточная норма снижается до 1 500 мг натрия.