Исследование, опубликовано в JAMA Network Open, показывает, что около 5% взрослых в США подвергаются воздействию по меньшей мере 6 потенциально гепатотоксических растительных веществ. Некоторые из этих добавок популярны и в Украине.
Смотрите также Суперфуд или источник проблем с желудком: действительно ли хурма настолько полезна
Какие добавки могут вызвать поражение печени
Ученые обнаружили, что куркума, кратом, экстракт зеленого чая и камбоджийская гарциния вызывают тяжелые и даже смертельные поражения печени.
Также печени вредят куркумин, ашваганда, продукты из черного кохоша и красный дрожжевой рис, который пьют якобы для снижения уровня холестерина.
У людей, которые потребляли эти добавки, чаще фиксировали артрит, заболевания щитовидной железы и рак. И, в итоге, из-за их заболеваний им приходилось принимать лекарственные рецептурные препараты значительно чаще тех, кто не употреблял эти добавки.
Как проводилось исследование
В этом исследовании ученые проанализировали данные более 9 500 взрослых американцев, включая данные о влиянии рецептурных препаратов, травяных и диетических добавок. Участники были зарегистрированы в период с января 2017 года по март 2020 года.