Врач-диетолог Екатерина Павлова отмечает, что этот ужин для тех, кто намерен снизить вес или удержать его после снижения.

Читайте также: Диетолог опровергла пользу популярного типа питания

Врач-диетолог Екатерина Павлова
"Ужин обязательно должен быть. Голодание, даже вечером, косвенно ведет к набору веса. Важно есть примерно за 3 часа до сна".

По словам диетолога, еда должна хорошо усваиваться и не иметь много калорий. Что касается веса, то ужин не должен превышать 250 граммов.

Для тех, кто снижает вес, ужин – самый важный прием пищи. Даже изменив один ужин, можно похудеть примерно на 400 граммов в неделю.

Екатерина Павлова
"Идеальный ужин это легкоусвояемый белок: яйца, морепродукты, нежирная рыба, иногда (!) жирная. Если очень проголодались – съешьте белое мясо.

К этому следует добавить овощи с минимальным содержанием сахара: зеленый салат, помидоры, огурцы, баклажаны, кабачки, сельдерей, все виды капусты, спаржа, редис, шпинат и т.п. Вы можете приготовить овощное рагу или салат".

Что не стоит есть на ужин

• жиры в любом виде;
• сахар и сахаросодержащие продукты;
• фрукты, углеводы, если нет спорта после ужина;
• молочные продукты (поскольку молочный сахар задерживает жидкость);
• бобовые и грибы (если вы не веган).

Больше новостей, касающихся лечения, медицины, питания, здорового образа жизни и многого другого – читайте в разделе Здоровье.