Як британці шаленіють від буряка

9 червня 2015, 06:00

У Британії буряк став шалено популярним. Так, у національному масштабі у Великобританії продажі продукту виросли до 1 мільйона фунтів стерлінгів на тиждень.

З буряка британці роблять супи і салати, чипси і навіть напої, пише The Daily Mail.

Такий ажіотаж спричинило дослідження науковців Queen Mary University of London, які з'ясували, що регулярне споживання буряка знижує кров'яний тиск та зменшує ризик інсульту.

Тепер британці збільшили кількість продуктів, а буряк — ключовий інгредієнт, на 20%.