З буряка британці роблять супи і салати, чипси і навіть напої, пише The Daily Mail.

Такий ажіотаж спричинило дослідження науковців Queen Mary University of London, які з'ясували, що регулярне споживання буряка знижує кров'яний тиск та зменшує ризик інсульту.

Тепер британці збільшили кількість продуктів, а буряк — ключовий інгредієнт, на 20%.