Про це заявили науковці з Італії, які опублікували результати дослідження у журналі Nature Medicine.
Вчені провели експеримент на лабораторних мишах – ті гризуни, які регулярно отримували сир, жили довше. А все завдяки речовині, яка міститься у сирі – поліаміну.
Читайте також: 9 овочів і фруктів, які чудово піднімуть настрій
Під дією поліаміну клітини організму інтенсивніше позбавляються від токсинів і власних дефективних фрагментів. Цей процес вкрай корисний для збереження здоров'я і навіть може сприяти омолодженню.
Тож люди, які регулярно вживають сир, менш схильні до низки небезпечних хвороб, зокрема, гіпертонії і серцево-судинних захворювань. Ризик розвитку серцевої недостатності у любителів сиру на 40% нижчий, ніж у тих, хто не дуже любить сир.
Більше новин, що стосуються лікування різноманітних захворювань, медицини в Україні, здорового способу життя та харчування, вагітності та пологів, відкриттів у сфері медицини та багато іншого – читайте у розділі Здоров'я.