Голодування може впливати на імунну систему навіть тоді, коли людина фактично не обмежує себе в їжі. Саме мозок "вмикає" перебудову імунітету, реагуючи на відчуття голоду – навіть якщо тіло не зазнає фізичного дефіциту калорій.
Американський невролог Стівен Хаузер та італійський епідеміолог Альберто Аскерiо, отримали престижну премію Breakthrough Prize. Вони десятиліттями шукали рішення, які допоможуть полегшити життя мільйонам пацієнтів, які страждають від розсіяного склерозу.