Зранку після Нового року від похмілля врятує спаржа

31 грудня 2012, 06:23

Джерело:

zdr.ru

Науковці з Національного університету Чеджу у Південній Кореї виявили, що спаржа допомагає покращити стан при похміллі.

Як виявилося, її пагони і листя захищають клітини печінки від токсинів і полегшують симптоми алкогольного похмілля.

"Клітинна токсичність була значно зменшена після впливу екстракту листя спаржі. Результати нашого дослідження показують, що біологічні функції спаржі можуть позитивно впливати на позбавлення від похмілля і захист клітин печінки", - йдеться у висновку вчених.

Дослідники вважають, що такі властивості спаржа має через великий вміст амінокислот і мінеральних речовин.

До слова, європейці почали споживати менше шампанського.