Кстати, зеленый чай обладает такими же полезными свойствами, как и черный. Единственное существенное отличие – это уровень кофеина: в черном чае его больше. Причина такого неожиданного сходства в том, что зеленый и черный чай ㅡ это листья одного растения. Разница в технологии обработки.

Также на тему: Имбирь все же полезен для иммунитета: результаты исследования

Но мы перечислим менее известные виды чая и опишем их полезные свойства. Возможно, это разнообразит ваши напитки.

Чай матча

Матча – это высококонцентрированный зеленый чай. Его отличает яркий вкус с пикантными нотками. Именно этот чай используется в японских чайных церемониях. Он обладает рядом полезных свойств:

  • оказывает положительное влияние на обмен веществ. Считается, что он полезен при диабете, сердечных заболеваниях, поддерживает нормальную работу пищеварения и помогает сбросить вес;
  • может снизить уровень стресса;
  • повышает концентрацию в результате высокого содержания кофеина;
  • обладает антиоксидантными свойствами.

Иван-чай

Иван-чай – это растение с фиолетовыми или розовыми цветками и клиновидными листьями. Он быстро растет и распространяется, захватывая территории со скоростью сорняков. Легко выживает в тени и на солнце. Иван-чай – неприхотливое растение.

На Руси его использовали как лекарственное средство. Также мы нашли информацию, что в древности иван-чай добавляли в муку при выпекании хлеба и использовали для приготовления алкогольных напитков.

Затем в течение длительного времени иван-чай приравнивали к садовым вредителям, сорнякам. Напиток имеет кисловатый вкус, его можно пить горячим или холодным.

Случается информация, что иван-чай используют мужчины при проблемах с потенцией. Но нам не удалось найти релевантных исследований, доказывающих пользу иван-чая. Ученые только начали исследовать растение.

Гречневый чай

Гречневый чай считается популярным напитком в Корее, Китае и Японии. Его популярность растет, поэтому часто его можно встретить на полках магазинов и в кафе.

Перед тем как гречка становится чаем, ее шелушат, варят, затем сушат и обжаривают без растительного масла. Вкус гречишного чая ярко выражен и его сравнивают с ореховой выпечкой или овсяным печеньем.

Считается, что гречишный чай помогает:

  • при отеках ног при варикозной болезни;
  • улучшить кровообращение;
  • снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;
  • улучшить работу почек при почечной недостаточности. Но пока опыты проводились только на грызунах.

Ромашковый чай

Ромашковый чай – это травяной напиток. Он не содержит кофеина, оказывает успокаивающий эффект и может помочь уснуть. Причина такого эффекта – антиоксидантное вещество, уменьшающее тревожность. Ромашковый чай можно приобрести в аптеке.