Исследователи создали математическую модель для оценки заболеваемости злокачественными опухолями, которые вызываются несбалансированным применением семи видов продуктов, пишет Live Science.
Читайте также: Что обязательно нужно есть женщинам, которые преодолели рак груди
Они проанализировали данные двух национальных обследований, основанных на диетах американцев
К факторам риска ученые отнесли недостаточное количество употребления цельного зерна, фруктов, овощей и молочных продуктов, а также чрезмерное – приготовленного мяса, красного мяса и сладких напитков.
Ежегодно в США выявляют рак у 80 тысяч взрослого населения. Все – из-за плохого питания.
Это соответствует проценту случаев рака, который связан с употреблением алкоголя, и составляет 4-6% развития онкологических болезней.
Ближе всего связан с питанием рак ободочной и прямой кишки. В 2015 году более 52 тысяч случаев колоректального рака были вызваны неправильной диетой (38% от общего числа случаев колоректального рака).
На втором месте – рак полости рта, глотки и гортани (14 400 случаев). После этого – рак матки (3165 случаев) и рак молочной железы в постменопаузе (3060 случаев).
Ученые советуют увеличить потребление фруктов, овощей, цельного зерна при этом нужно уменьшить потребление мяса и сладких напитков.
Больше новостей, касающихся лечения, медицины, питания, здорового образа жизни и многое другое – читайте в разделе Здоровье.