Речь идет о работе ученых из США, оценивших влияние на здоровье ограниченного по времени питания (ограничение калорий в течение первых восьми часов дня).
Также на тему Чем лучше завтракать людям с диабетом
Новое исследование питания
Предыдущие исследования показали, что эта форма интервального голодания может улучшить кардиометаболическое здоровье и стабилизировать уровень сахара в крови. Однако команда хотела определить, связаны эти улучшения с потерей веса или стратегией голодания.
Исследователи сравнили две группы участников с преддиабетом и ожирением. В первой группе людям давали 80% дневных калорий до 13.00, во второй был обычный режим питания, когда 50 процентов ежедневных калорий потреблялись после 16.00. Пациенты были рандомизированно распределены в группы, а через 7 дней их переводили в альтернативную группу также на неделю. Пациенты носили приборы, измеряющие уровень сахара в крови на протяжении всего исследования.
Калорийный завтрак уменьшает риск диабета
Ученые обнаружили, что вес участников был стабильным на протяжении всего исследования. Но при этом раннее питание с ограничением времени приводило к уменьшению средней амплитуды гликемического отклонения и уменьшению времени более высокого диапазона (глюкоза в крови > 140 мг/дл) по сравнению с группой с обычным режимом питания.
Согласно результатам исследования, тип питания с ограничением по времени благодаря своему влиянию на уровень сахара в крови может предотвратить прогрессирование диабета 2 типа у людей с преддиабетом или ожирением.