Британские аналитики совместно с футурологами провели исследование и выяснили, как будет выглядеть человеческий рацион 2025, 2050 и 2169 году.
Читайте также: Какие спортивные добавки помогут набрать мышечную массу
Рынок альтернативного белка вырастет на 25% – его будут брать из насекомых. Повседневной станет мука из сверчков и макароны из кузнечиков, а пшеницу, кукурузу, рис и сою вытеснят моринга и бамбарский земляной орех. Хитом продаж станет молоко из водорослей.
В будущем мука из моринги вытеснит пшеницу
Через 30 лет любителям рыбы придется отвыкать от трески, лосося, пикши, тунца и креветок и переходить на медуз, потому что они отлично размножаются в теплых водах при отсутствии хищников.
До 2169 года люди будут хранить информацию о своих пищевых потребностях в микрочипах, имплантированных в тело. При необходимости чип будет посылать сигнал в супермаркет, а потом дрон или робот доставит необходимые продукты.
"Количество людей увеличивается, и при выборе продуктов они все чаще руководствуются соображениями здоровья, защиты окружающей среды и животных. Это означает, что современная пищевая промышленность не может удовлетворить потребности населения, которое скоро достигнет 9 млрд", – отметили исследователи.
Больше новостей, касающихся лечения, медицины, питания, здорового образа жизни и многое другое – читайте в разделе Здоровье.