Дієтолог: Школярі мають снідати макаронами

2 вересня 2012, 18:31
Читать новость на русском

Джерело:

zdr.ru

Дієтолог Катерина Бєлова радить давати на сніданок школярам складні вуглеводи, а найбільше їх у кашах і макаронах.

Вважається, що в освоєнні нового матеріалу допомагає глюкоза, тобто солодке. Але Бєлова попереджає, що це не зовсім так і з солодощами треба бути обережними.

З собою у школу дієтологи радять давати дітям зерновий хліб, сир і овочі. А от від чіпсів строго застерігають.

"У чіпсах багато жиру, багато солі, це некорисно продукт. Найнеприємніше, що чіпси витісняють з раціону більш корисні продукти. Тому чіпси - це наш ворог" - каже голова відділу дитячого харчування НДІ харчування РАМН професор Ігор Конь.

До слова, німецькі дієтологи спростували стереотип про те, що якщо їсти наніч, то легко набрати зайву вагу.