Рослинна речовина допомагає боротися з раком: де вона міститься

Олександр Бевза

Основні тези

Зеаксантин, харчовий пігмент, здатен підсилювати імунну відповідь проти раку, зокрема, збільшуючи активність CD8+ Т-клітин.
Зеаксантин міститься в багатьох продуктах, таких як персики, авокадо, шпинат, капуста, броколі, ківі, морква, гарбуз, і жовток яйця.
Транс-ваценова кислота, знайдена в молочних продуктах і м'ясі, також активізує Т-клітини, але через інший біохімічний шлях.
Необхідні масштабні клінічні випробування для підтвердження терапевтичної користі зеаксантина та транс-ваценової кислоти.

Рослинна їжа / Unsplash

Важливо! Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Якщо Вас турбують проблеми зі здоровʼям, обов’язково зверніться до лікаря.

Вчені вперше довели, що зеаксантин – харчовий пігмент, відомий насамперед користю для зору, – здатен неочікувано посилювати імунну відповідь проти раку.

Робота вчених з Чиказького університету, опублікована у журналі Cell Reports Medicine, відкриває несподівані перспективи: виявилося, що зеаксантин здатний підсилювати ефективність протипухлинної імунотерапії, пише 24 Канал.

Також на тему Вегетаріанці чи мʼясоїди – хто має вищий ризик раку

Ми були вражені відкриттям, що зеаксантин, окрім підтримки здоров’я очей, може також стимулювати імунну відповідь проти пухлин,
– розповів провідний автор дослідження Цзін Чен.

Рослинна речовина проти раку

Команда дослідників проаналізувала безліч поживних речовин і виокремила зеаксантин як одне з найперспективніших сполук, що підвищують активність CD8+ Т-клітин – головних бійців імунітету, які відповідають за знищення ракових клітин.

Подальші експерименти показали: під впливом зеаксантина рецептори Т-клітин (TCR) стають більш чутливими, що запускає потужні внутрішньоклітинні сигнали та підвищує цитотоксичну активність, тобто здатність клітин знищувати пухлини і виробляти протиракові молекули.

Досліди на лабораторних мишах підтвердили, що вживання зеаксантина сповільнює ріст пухлин. Ба більше, коли під дією цієї речовини людські Т-клітини, пристосовані розпізнавати специфічні онкоантигени, активно знищували такі типи раку, як меланома, множинна мієлома та гліобластома.

Тваринна речовина проти раку

Цікаво, що у лабораторії Чена виявили: транс-ваценова кислота, яка міститься у молочних продуктах і м’ясі, також активізує Т-клітини, але зовсім іншим біохімічним шляхом. Це відкриття підкреслює: раціон, багатий як рослинними, так і тваринними поживними речовинами, може відігравати важливу роль у підтримці імунітету.

Автори дослідження підкреслюють – наразі мова йде лише про попередні результати, тож зарано говорити про зеаксантин чи транс-ваценову кислоту як про самостійні терапевтичні засоби від онкологічних захворювань. Для підтвердження їх користі у клінічній практиці необхідні масштабні випробування.

Де міститься найбільше зеаксантину

Зеаксантин міститься у багатьох продуктах: це персики, жовте манго, абрикоси, мандарини, нектарини, диня, ківі, хурма, авокадо, а також шпинат, капуста, броколі, зелений горошок, квасоля, морква, гарбуз, солодкий перець і жовток яйця.