Тяжесть течения коронавируса связали с нехваткой еще одного витамина

Интересно, что в регионах Японии, где люди привыкли употреблять с пищей много витамина К, который есть в составе национального блюда натто, не зафиксировали ни одной смерти от коронавирусной болезни, пишет Guardian.

Читайте также Витамин D и коронавирус: новые данные о влиянии на лечение и профилактику заболевания

Как витамин К поможет при заболевании COVID-19

COVID-19 провоцирует свертывание крови и приводит к разрушению эластичных волокон в легких. Витамин К, который поступает с пищей и накапливается в желудочно-кишечном тракте, участвует в производстве белков, которые регулируют свертывание, и может защитить от легочных заболеваний.

Как установили связь

Исследование, проведенное Институтом кардиологических исследований в Маастрихте, ведущем центре изучения сердечно-сосудистых заболеваний, основывается на данных 134 пациентов, госпитализированных с 12 марта по 11 апреля с диагнозом COVID-19. Исследование также имело контрольную группу из 184 человек соответствующего возраста, без диагноза COVID-19.

Много витамина К содержится в шпинате / Фото Unsplash

Витамин К лучше усваивается с пищей

Витамин К1 и К2. К1 содержится в шпинате, брокколи, зеленых овощах, чернике, во всех фруктах и овощах. К2 организм усваивает лучше.

Особенно высокое содержание витамина К в натто, традиционном японской блюде из ферментированных соевых бобов.

Перспектива исследования

Ученые из Нидерландов еще не провели клинических испытаний связи витамина К и COVID-19.