Ошибка №1. Пренебрежение питьевым режимом
Большинство путает жажду и чувство голода. Различить эти нужды легко: при первых сигналах голода выпейте стакан воды и подождите 20-30 мин. Обычно организму этого достаточно.
Читайте также: Женский цикл и тренировки: как найти компромисс?
Ежедневно нужно выпивать минимум 1,5 литра воды. Правда, некоторые исследователи убеждены, что в это количество не должны входить чай, сок, вода из бульона. В теплое время года и при интенсивных занятиях спортом количество воды в день следует увеличить до 2-2,5 литра.
То же следует сделать при значительных интеллектуальных нагрузках, ведь для всех мыслительных операций мозг использует или воду, или глюкозу. И если избыточное поступление воды легко компенсируется деятельностью почек, то избыток глюкозы трансформируется в лишние сантиметры на талии и бедрах.
Вода – основной источник энергии для организма
Интересный факт. Сухость во рту является последним признаком обезвоживания. Более того, организм может испытывать острую нехватку воды, даже если похожее ощущение еще не появилось.
Однако, об этом могут свидетельствовать другие сигналы – головная боль, постоянный голод, снижение работоспособности. При этом, в условиях стресса обезвоживание наступает быстрее.
Ошибка №2. Предпочтение условно диетическим продуктам
Наиболее популярными являются обезжиренные продукты, "диетические" напитки, некоторые овощи и фрукты. Для сравнения, в 100 мл пакетированного сока содержится около 12 граммов сахара, в 100 мл молочного коктейля – 5,5 грамма, а в "диетической" коле – до 35 г.
К тому же, такие напитки ни в коем случае не утоляют жажду, а только увеличивают ее – количество сахара в крови возрастает, а вернуть баланс можно только с помощью воды.
Читайте также: Как быстро похудеть к лету за 4 минуты в день
Что касается овощей и фруктов, даже они могут вызвать набор веса. А все потому, что в их составе содержится сахар. При составлении меню следует обращать внимание не только на энергетическую ценность продуктов, но и на гликемический индекс.
Сладкие фрукты лучше употреблять в первой половине дня
Этот показатель отражает скорость превращения продукта в глюкозу и рост его уровня в крови. Чем он выше, тем богаче еда на "легкодоступные" углеводы и тем более она будет разгонять аппетит.
Для сравнения, гликемический индекс вареной или тушеной моркови равен 80-85 условным единицам, а сдобы – 90-95. Низкий этот показатель в листовой зелени, кабачках, шпинате, огурцах – 15-20 условных единиц.
Если нет возможности отказаться от продуктов с высоким гликемическим индексом, следует ограничить их потребление одной порцией в первой половине дня. Тогда организм сможет потратить избыток глюкозы путем физической активности).
Ошибка №3. Отсутствие графика питания
Наиболее оптимальный вариант – питаться маленькими порциями (до 300 г или размером с кулак) с интервалом в 2-3 часа. В этом случае организм не будет испытывать дефицита питательных веществ, следовательно, не будет вынужден делать стратегические запасы на случай голодания.
Для разных видов продуктов есть свои пределы порций
1 порция злаков = 1 чашка (30 г) зерновых хлопьев / четверть тарелки (или полчашки) гречки, овсянки, риса. В течение дня нужно употреблять 5-6 порций злаков;
1 порция овощей = 1 чашка (или половина тарелки) листовых овощей (лук, петрушка, салат, укроп, шпинат) / полчашки (или четверть тарелки) свежих или отварных овощей. В день таких порций должно быть 3-5;
1 порция фруктов = 1 фрукт среднего размера (апельсин, яблоко, груша) / половина грейпфрута / кусок дыни / половина чашки ягод / четверть чашки сухофруктов. Суточная норма - 2-3 порции;
1 порция молочных продуктов = стакан молока, йогурта или кефира / 40 г твердого сыра. В день таких порций должно быть 2-3;
1 порция мяса, рыбы, птицы = 2 яйца / 30 г мяса или рыбы / половина чашки бобовых. В день стоит употреблять 2-3 порции.
Ошибка №4. Неправильное понимание желаний организма
Часто хочется чего-то особенного – сыра, шоколада, мяса, выпечки. Однако, это вовсе не означает, что организм просит именно этот продукт. Вместо этого, он требует определенных веществ, содержащихся в этих продуктах. И вместо того, чтобы лакомиться конфетами, можно и нужно съесть что-то полезное.
Орехи, авокадо, фрукты и бобовые – прекрасный заменитель шоколада
Ошибка №5. Злоупотребление диетами
Чем дольше длится этот стресс, тем больше организм мобилизует свои ресурсы. А это значит, что основную часть энергии он направляет на обеспечение жизненно важных функций. И если в результате недельного тотального дефицита калорий удалось избавиться от нескольких килограммов, при возвращении к обычному режиму питания они быстро "нарастут" снова.
Более того, организм начнет запасать энергию на всякий случай в виде жировых клеток. Чем чаще будут повторяться диеты, тем больше он будет делать стратегических запасов.
Поэтому лучше не пользоваться диетами, особенно теми, которые обещают быстрый результат (5 кг в неделю), а перейти на сбалансированное питание.
Любая диета – это стресс для организма
Ошибка №6. Пренебрежение физической нагрузкой
Бесспорно, похудеть исключительно благодаря отказу от фастфуда и сладкого нельзя. Но сделать тело более подтянутым можно только с помощью регулярных занятий спортом.
Наиболее эффективными для похудения кардио (или аэробные) нагрузки: прогулки пешком или на велосипеде на свежем воздухе, плавание, бег, прыжки на скакалке, ходьба на лыжах. Хотя бы 30 мин в день 3-4 раза в неделю – минимальная "порция".
Ошибка №7. Однообразие
Организм ко всему привыкает – и к режиму питания, и к физическим нагрузкам. Какими бы эффективными они ни были, менять их нужно хотя бы раз в месяц. Но, конечно, делать это лучше под наблюдением специалиста.