Диетологи рекомендуют не потреблять в заведениях питания блюда, которые могут быть приготовлены на бульоне, в частности, это касается плова и лапши, передает Аif.
Читайте также: Как уберечь печень: простые правила
Если мясо приобретенное в супермаркете или на рынке, нужно сливать воду, в которой варилась курица, свинина или говядина.
Ведь мясо от крупных поставщиков часто серьезно "накачанное" антибиотиками, гормонами и другими вредными веществами, которые ускоряют рост животных и птицы.
Эти вещества могут быть для человека очень опасными. Ведь из-за постоянного употребления антибиотиков с пищей бактерии становятся устойчивыми к лекарствам. Поэтому при серьезном заболевании терапия антибиотиками может не подействовать.
Поэтому лучше всего покупать курятину, говядину и свинину в проверенных поставщиков, которые не выкармливают птицу и животных опасными веществами.
Специалисты советуют покупать сразу суповой набор или отделять мясо от костей и варить бульон исключительно на них. А именно мясо рекомендуют проварить отдельно несколько раз в воде, которую после этого выливают. И тогда уже готовое мясо добавлять в бульон.
Больше новостей, касающихся лечения различных заболеваний, медицины в Украине, здорового образа жизни и питания, беременности и родов, открытий в сфере медицины и многое другое – читайте в разделе Здоровье.