• Коронавирус
  • Лечение
  • Медицина
  • Здоровая жизнь
  • Психология
  • Likar24
  • Секс
  • Virobnik.ua
  • Больше
  • укр
  • рус
  • 24 Канал
  • Экономика
  • Showbiz
  • Новости здоровья
  • Спорт
  • Техно
  • Учеба
  • Travel
  • Финансы
  • Life
  • Вкусно
    • Новости здоровья
    • Спорт
    • Техно
    • Учеба
    • Travel
    • Финансы
    • Life
    • Вкусно
    • Киев
    • Львов
    • Дом
    • Идеи
    • Агро
    • Инновации
    • Men
    • Недвижимость
    • Сборная
    • Актив
    • Полезно
    • Развлечения
    • Games
    • Инвестиции
    • Дизайн
    • Покер
    • Auto
    • Семья
    • Likar
    • Радио
    • Красота
    • Кино
    • Lifestyle
    • Fashion
    • Традиции
    • Pets
    • Бизнес
    • Закордон
  • Коронавирус
  • Лечение
  • Медицина
  • Здоровая жизнь
  • Психология
  • Дети
  • Likar24
  • Секс
  • Virobnik.ua

60 днів взагалі без цукру – що з цього вийшло?

30 сентября 2017 , 12:02 - Читати новину українською
Життя без цукру – яке воно?
Життя без цукру – яке воно? / foerstel

Жити без цукру, в тому числі прихованого у різних продуктах, для справжньої солодкоїжки – пекельні муки, щоправда, тільки перших 6 тижнів.

Як все почалось?

Ми з чоловіком подивились документальний фільм "Цукор". Суть фільму в тому, що чоловік вирішив вживати стільки цукру, скільки його їсть середньостатистичний австралієць – 20-30 чайних ложечок в день, протягом 60 днів. Під час експерименту за ним доглядали лікарі і було видно негативний результат цього експерименту. Тоді я, затята ласунка, вирішила зробити все навпаки. Майже відмовитись від цукру! Тобто зовсім не вживати чистий цукор. І відмовитись від продуктів, у вмісті яких його багато.

Читайте також: ТОП-6 продуктів, які піднімуть ваш настрій в погану осінню погоду

Старт

Почала я свої тортури 26 липня 2017 року. Початкові дані: вага 66 кг, пропорції – 96 - 76 - 106 і це при рості 167 см. До того ж я з'їдала на той момент по плитці шоколаду в день і приправляла кількома шоколадними цукерками і печивом. Особливо багато солодкого я з'їдала на роботі за комп'ютером. І так було все моє життя. Навіть більше, я пила чай з 2 ложками цукру, і каву так само, а ще додавала 3 ложечки кожен ранок у кашу, щоб смачніше було. Тепер довелось все змінити.

Перший тиждень, на диво, дався досить легким, навіть вдавалося втримуватись від солодкого. Важко тільки було весь час залазити в інтернет і дивитись кількість цукру в різних продуктах. Виявилось, його там досить багато... І мені довелось змінювати свій раціон.

Розкажу трохи про склад продуктів... Наприклад, у 100 грамах звичайного молока аж 13 грам цукру (!), я вже мовчу про йогурти з наповнювачами (в середньому 7 ч.л.), сухі сніданки, такі як фітнес-пластівці та шоколадні кульки (в них від 13 до 20 гр цукру на 100 грам продукту), кетчупи та соуси (15-20 гр) і ще багато всього!

Стикнувшись з цією проблемою, виявилось, щоб досягти омріяної мети – 6 ч.л. цукру в день – мені треба суттєво змінити свій раціон. Тоді я почала багато читати на цю тему в інтернеті, зокрема, в закордонних виданнях. Виявилось, що свіжі фрукти та сухофрукти, які майже на 50 відсотків складаються з "білої смерті", мають клітковину, яка нейтралізує фруктозу. Тому, на щастя, фрукти мені можна було їсти. Але з соками все дещо гірше, адже витискаючи собі фреш, ви викидаєте всю клітковину, залишаючи "чистий цукор"... Так що від соків я теж відмовилась.

Ще один невтішний прогноз, з яким я ознайомилась, штудіюючи цю тематику, повна залежність від цукру проходить не через 21 день, як ми звикли думати. Для таких поціновувачів солодкого необхідно цілих 6 тижнів, щоб тебе перестало "ламати".

Але діватись вже не було куди, я вже почала!

60 днів – найважчий і найцікавіший період у моєму житті

Перші три тижні я стала нестерпною, особливо для чоловіка. Я багато нервувалась, мені весь час хотілося солодкого. До всього ще й не все моє оточення поділяло моє бажання експериментувати, а деякі просто не розуміли цього, продовжуючи пропонувати шоколадки і вмовляти з'їсти якесь печиво. Але я стоїчно трималась.

Хоча й не могла приховати свого розчарування: через три тижні експерименту я встала на ваги і побачила... Жодного результату! Я не розуміла, як же так, всім навколо розказувала, що їм варто пару днів не їсти солодкого і вони вже скидають по 5 кілограмів. До всього я не відчувала, що моя шкіра стала підтягнутою і сяючою, як обіцяла різні сайти. Нічого не було, тільки росла моя роздратованість через відсутність глюкози.

Іноді мені здавалось, що я втрачаю здатність радіти життю, настільки важко я переживала розставання з улюбленою їжею. Більше того, маю зізнатись, що раніше всі свої проблеми я заїдала чимось смачненьким, а тепер я навіть цього не могла зробити.

Через певний час я додумалась перестати зважуватись кожен день, а обміряла себе сантиметром і... Бінго! Я схудла по усіх параметрах на 3 см. Ця новина додала мені впевненості у правильному рішенні, провести з собою такий експеримент.

Читайте також: Чому ви почуваєтесь хронічно втомленим: 7 медичних причин

В кінці мого тунелю з'явилось світло!

Стало дещо легше, адже я перестала кожен день заморочуватись на тему кількості цукру в різних продуктах, бо вже, в принципі, запам'ятала це, і в мене з'явився стабільний раціон, якого я дотримувалась. До речі, на допомогу прийшов і мій чоловік – він разом зі мною перестав їсти солодке! Так що глазуровані спокуси мене чекали тільки на роботі і по дорозі туди...

Через 4 тижні експерименту я зрозуміла, що має бути якась заміна тих продуктів, від яких я відмовилась, адже в мене немає різноманіття в їжі. Отут почалось найцікавіше! Я відкрила для себе такі продукти, про які раніше й не чула... Наприклад, кероб – перетерті плоди рожкового дерева, які мають смак, подібний до шоколаду. З нього можна робити дуже багато речей – шоколадки, цукерки, пляцки без цукру і шоколаду. І це дійсно смачно.

А ще ми почали купувати авокадо. Трохи дорого, але дуже смачно. Хоча раніше, коли я вживала цукор, цей фрукт мені здавався м'яко кажучи ніяким. А тепер це стало улюбленою частиною сніданку – стиглі шматки плоду розмащуєш ножем по запеченій в тостері скоринці хліба. Мммм...

А ще, як виявилось, існує коксова мука, якої треба в два рази менше, ніж звичайної, хоча з неї пиріг виходить смачніший. Буде дуже смачно, якщо ви додасте в пиріг фініки і одну ложечку домашнього меду. Тоді ніхто і не здогадається, що там немає цукру взагалі.

Виявляється існує природній замінник цукру – стевія, щоправда, я так і не спробувала її.

Отже, я почала знаходити радості у житті без цукру. Мені стало трохи легше, хоча все ще дуже хотілося морозива і іноді я відчувала якусь непоборну тягу до магазинів із солодощами. Іноді мене "накривало" повністю і тоді я купувала собі фьючіпси. Це те саме, що і чіпси, тільки не з картоплі і з більшою кількістю здорових інгредієнтів, а не "Е-шок".

Так пройшло 6 тижнів без цукру і... О чудо, я пройшла повз магазин цукерок і не відчула нічого. Моя ломка скінчилась. Вчені не збрехали, мені дійсно знадобилось 6 тижнів, щоб відвикнути від цукру. Мені стало значно легше витримувати це все, а до кінця залишалось усього 17 днів! І тут я нарешті вирішила стати на ваги, знову. Яке ж було моє здивування, коли виявилось, що я схудла на 3 кілограми! Для мене це неабияке досягнення, рівно як і те, що мені вже не хотілось душу продати за шоколадку.

Результат і переваги

Останні дні експерименту для мене вже протікали абсолютно непомітно. Я перестала відчувати дискомфорт і, до речі, шкіра дійсно стала гарнішою, ніби посвіжіла. Я схудла на 4 кілограми, і зменшилась на 4 сантиметри в об'ємах по всіх показниках.

Не можу сказати, що я стала спокійнішою і менш емоційною... Напевно, цей показник все-таки не залежить від цукру.

До речі, виявилось, що кава набагато крутіша без цукру, її смак стає насиченим, повним, з різними нотками. Більше того, я нарешті зрозуміла, в чому різниця між робустою та арабікою.

За період експерименту я нарешті зрозуміла значення слів особистої свободи! Напевно, не дарма придумали вираз: "Свобода пізнається у заборонах". Тільки я би підкорегувала його – у самозаборонах. Це відчуття, коли ти знаєш, що ти не залежиш більше від чергової цукерки, і тобі не треба заїдати якусь "трагедію", щоб стало легше. Це неперевершено!

Що я буду робити далі? Люди, які в курсі мого експерименту, періодично задають мені це питання. Наразі я шукаю новий виклик для себе, але при цьому цукор починати їсти не збираюсь. Мені просто цього не треба.

Читайте також: П'ять порад для схуднення, які насправді не допомагають

Автор: Анастасия Ковач-Петрушенко
Новости политики Советы LifeStyle Здоровье Статьи Публикации Диеты Здоровое питание Здоровая жизнь

показать все скрыть

Поделиться новостью

    Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
    Главные новости
    • Новое исследование о последствиях COVID-19: психические расстройства, боль и усталость
      13 января , 23:07

      Новое исследование о последствиях COVID-19: психические расстройства, боль и усталость

    • Важнейшие открытия в медицине в 2020 году
      30 декабря 2020 , 18:05

      Важнейшие открытия в медицине в 2020 году

    • Самые интересные мифы о здоровье, которые мы опровергли в 2020 году
      29 декабря 2020 , 20:00

      Самые интересные мифы о здоровье, которые мы опровергли в 2020 году

    Последние Новости
    • Новости о коронавирусе 15 апреля: когда поставят Pfizer, усиление карантина в 2 регионах

      Новости о коронавирусе 15 апреля: когда поставят Pfizer, усиление карантина в 2 регионах

      05:55
    • Правительство выделило дополнительных 6,5 миллиардов гривен на закупку COVID-вакцин

      Правительство выделило дополнительных 6,5 миллиардов гривен на закупку COVID-вакцин

      20:09
    • Может ли какао помочь при ожирении

      Может ли какао помочь при ожирении

      18:46
    Больше новостей
    Публикации
    Важнейшие открытия в медицине в 2020 году
    30 декабря 2020 , 18:05

    Важнейшие открытия в медицине в 2020 году

    Едуард Хомченко
    Самые интересные мифы о здоровье, которые мы опровергли в 2020 году
    29 декабря 2020 , 20:00

    Самые интересные мифы о здоровье, которые мы опровергли в 2020 году

    Олександр Бевза
    E-mail редакции news24@24tv.com.ua
    • instagram
    • facebook
    • twitter
    • rss
    • telegram
    • 24 Канал
    • Экономика
    • Showbiz
    • Новости здоровья
    • Спорт
    • Техно
    • Учеба
    • Travel
    • Финансы
    • Life
    • Вкусно
    • Киев
    • Львов
    • Дом
    • Идеи
    • Агро
    • Инновации
    • Men
    • Недвижимость
    • Сборная
    • Актив
    • Полезно
    • Развлечения
    • Games
    • Инвестиции
    • Дизайн
    • Покер
    • Auto
    • Семья
    • Likar
    • Радио
    • Красота
    • Кино
    • Lifestyle
    • Fashion
    • Традиции
    • Pets
    • Бизнес
    • Закордон
    news24@24tv.com.ua
    • Редакция сайта
    • О нас
    • Редакционная политика
    • Про телеканал
    • Телеведущие
    • Видеоблоггеры 24
    • Техническая информация
    • Архив
    • Правила пользования сайтом
    • Политика конфиденциальности
    • Рекламодателям
    • Вакансии
    • Контакты
    • Структура собственности
    Мы руководствуемся нормами Закона Украины "О рекламе" и собственной коммерческой политикой. Все коммерческие рекламные материалы обозначены словами "Спецпроект", "Партнерский материал", "Эксперт", "Позиция" и отделены от журналистских информационных материалов 24tv.ua. За достоверность и содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

    Интернет-изданиям разрешается бесплатно использовать цитаты (короткие отрывки) в объеме не более 25% от объема статьи (информации), размещенной на сайтах Компании, при условии открытой гиперссылки и упоминания первоисточника не ниже первого абзаца. Для печатных изданий перепечатка материалов Компании разрешается на платной основе и только с письменного согласия редактора. Для мобильных приложений и SmartTV использование материалов разрешается на платной основе и только с письменного согласия Компании.

    Все права защищены. © 2005-2021, ЗАО «Телерадиокомпания" Люкс "», Телеканал новостей «24»
    Made by
    Залиште відгук