Популярний літній салат назвали небезпечним
Відомий салат, що готують з огірків і помідорів є шкідливим для людського організму. Виявляється, огірки і помідори - це несумісні продукти.
Несподівану заяву зробили журналісти сайту про правильне харчування Lifter.
"Огірки за своїм складом відносяться до лужних продуктів, а помідори - до кислих. При їх поєднанні утворюються солі", - пояснюють журналісти.
Відтак, поєднання цих продуктів може призвести до проблем в роботі кишечника.
"Огірки та помідори по-різному засвоюються нашим організмом. І коли в шлунку виділяється кислота, щоб переварити огірки, помідори, тим часом, починають бродити", - зазначили автори.
Також огірки містять аскорбіназу - фермент, що руйнує аскорбінову кислоту. Тобто огірок нейтралізує вітамін С, який ми могли б отримати з помідора.
Читайте також: Чим небезпечний денний сон: дослідження медиків
Важливо! Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Якщо Вас турбують проблеми зі здоровʼям, обов’язково зверніться до лікаря.