Ученые обнаружили новую опасность употребления соли

1 ноября 2018, 12:49

Употребление большого количества соли может привести к развитию рассеянного склероза.

Весной 2018 года ученые Имперского колледжа Лондона в Великобритании и Северо-Западного университета в США обнаружили, что употребление большого количества соли может быть опасным для людей с повышенным давлением, независимо от того, ведут ли они здоровый образ жизни.

Но ученые из Йельского университета заявили о том, что употребление большого количества соли является одним из факторов развития рассеянного склероза, сообщает MedicalXpress.

В новом исследовании ученые пытались понять, каким образом соль связана с развитием этого аутоиммунного заболевания.

В результате исследователи установили, что при повышенной концентрации соли в организме в клетках происходит активация сигнального пути Wnt, одним из компонентов которого является белок β-катенин.

Это приводит к нарушению работы регуляторных Т-клеток, которые вырабатывают цитокины интерферон-гамма и интерлейкин-10. Дисбаланс в этих цитокинах приводит к воспалительным процессам, что поражает центральную нервную систему.

Употребление большого количества соли может привести к развитию рассеянного склероза

Рассеяний склероз – что это?

Это хроническое воспалительное заболевание центральной нервной системы, при котором собственные иммунные клетки организма больного атакуют миелин ("изолирующая оболочка", которая окружает нервные волокна). Миелиновой оболочки играет решающую роль в работе центральной нервной системы.

Напомним, по данным Института медицины, человеку нужно около 15 граммов соли в день, а по словам канадских ученых норма потребления соли не должна превышать 4,7 г в день.

Больше новостей, касающихся лечения различных заболеваний, медицины в Украине, здорового образа жизни и питания, беременности и родов, открытий в сфере медицины и многое другое – читайте в разделе Здоровье.