Об этом говорится на сайте организации.
Читайте также: Безопасно ли есть свежий снег: ответ ученых
Исследователи провели анализ 30 исследований, посвященных связи кофе и метаболических заболеваний. В них приняли участие более миллиона человек.
• воздействие химических веществ или лекарств;
• изменение инсулиновых рецепторов;
• болезни поджелудочной железы (опухоль, панкреатит, и т. п.);
• синдромы генетического происхождения.
Ученые обнаружили, что употребление 3-4 чашек кофе в день снижает риск диабета 2-го типа на 25% как у женщин, так и у мужчин. При этом благоприятный эффект оказывает даже кофе без кофеина.
По мнению исследователей, кофе обладает противовоспалительным, антиоксидантным эффектом. Этот напиток может влиять на кишечную микрофлору, а также способствовать сжиганию жира.
Включая кофеин, в кофе присутствует ряд полезных веществ – кофейная кислота, гидроксикоричные кислоты, тригонеллин (Trigonelline) и дитерпен, кафестол и кахвеол, которые обладают противовоспалительным действием.
Вывод ученых: употребление 3-5 чашек кофе ежедневно снижает риск развития диабета 2-го типа на 25%.
Больше новостей, касающихся лечения различных заболеваний, медицины в Украине, здорового образа жизни и питания, беременности и родов, открытий в сфере медицины и многое другое – читайте в разделе Здоровье.