Мытье позволяет избавиться от микроорганизмов, живущих на поверхности продуктов, а их правильное хранение замедляет порчу и не дает появиться новым микробам.
Чтобы облегчить симптомы пищевого отравления, нужно пить много жидкости. Например, воду. Если беспокоит боль в животе или есть высокая температура, можно принимать парацетамол. У большинства людей отравление проходит без лечения через несколько дней.