Як зберегти харчі в холодильнику довше у разі вимкнення світла: поради експертів

Юлія Муріна

Як зберігати продукти, коли вимкнули світло - Здоров'я 24

Джерело:

Центр громадського здоров'я

Через російські атаки по енергетичній інфраструктурі українців попередили про віялові відключення світла. У Центрі громадського здоров'я переконують, що заморожені та охолоджені продукти можуть бути небезпечними для вживання.

Експерти радять дотримуватися порад, як зберегти їжу, коли немає світла. Про це пише 24 канал.

Важливо Аварійні відключення світла в Україні: графіки та перелік міст

Що робити, аби продукти не зіпсувалися

У Центрі громадського здоров'я рекомендують дотримуватися низки правил, аби зберегти їжу для безпечного вживання. Зокрема:

Підтримуйте температуру у холодильнику – 4 градуси або нижче. Для морозильной камері — нуль градусів або нижче.
Заморозьте контейнери з водою. Це допоможе зберегти їжу, якщо доведеться виймати її з холодильника.
Купіть сухий або блоковий лід.
Після відключення електроенергії варто тримати дверцята холодильника та морозилки зачиненими. Так, у холодильнику продукти залишаються безпечними упродовж 4 годин, у повній морозилці – 48 годин.
Якщо ж електроенергії немає понад 4 години, рекомендують помістити лід до продуктів у холодильник.

Зверніть увагу! Експерти підкреслюють, що в жодному разі не варто пробувати їжу на смак, аби перевірити її безпечність. Якщо сумніваєтеся, – краще викиньте. Зокрема, швидко псуються м'ясо, риба, нарізані фрукти та овочі, яйця, молочні продукти тощо.

Варто переглянути – Що робити, якщо нема світла, газу та води: дивіться відео

Важливо! Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Якщо Вас турбують проблеми зі здоровʼям, обов’язково зверніться до лікаря.