Шкода солі для організму – це міф
Багато дієтологів і зараз пропонують виключити сіль з раціону і, якщо це можливо, повністю. Вчені з Британії, спираючись на дані останніх досліджень незалежних експертів, впевнено стверджують, що теорія про шкоду солі для організму перебільшена, як мінімум.
Про це повідомляє Headinsider.
Дуже багато результатів досліджень показали корисність солі для організму здорової людини.
Сіль є чи не єдиним постачальником натрію. А його нестача становить для людини смертельну небезпеку. Хлор, який також є одним із компонентів солі, зменшує ризик серцевих захворювань.
А ось надлишок хлору не такий уже й небезпечний. Антисоляна дієта, навпаки, може спровокувати серцевий напад. Тому краще відмовитися від цукру. Так радять фахівці на підставі останніх наукових даних.
Читайте також: Роблять тільки гірше: дієтолог склала антирейтинг популярних дієт
Негативне ставлення до солі, що існувало раніше, можливо, виникло з тієї причини, що в експериментах взяли участь люди з хронічними хворобами або ті, чий організм сіль узагалі не сприймав. Тому відбулися висновки, що солоний продукт призводить до інфаркту та інсульту, а також негативно впливає на суглоби.