Полезен ли глинтвейн и сколько напитка "разрешают" выпить врачи

10 декабря 2023, 13:50
Читати новину українською

Источник:

Express

Все привыкли считать, что алкоголь вреден для здоровья. И это так, но как быть с зимним напитком глинтвейном, который так хочется иногда позволить себе в этой праздничной суматохе.

Фармацевт Дебора Ли рассказала, что на самом деле умеренное употребление глинтвейна может не только не навредить, но и принести пользу здоровью из-за свойств многих его составляющих.

Смотрите также Как улучшить здоровье сердца с помощью еды: ученые нашли ответ

Прежде всего, дело в главном ингредиенте – красном вине, которое положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. По словам специалиста, вино может снизить кровяное давление и уровень плохого холестерина.

Ли также пояснила, что красное вино имеет высокое содержание полифенолов, особенно ресвератрола, который является мощным антиоксидантом и улучшает функцию эндотелия – клеток, выстилающих стенки кровеносных сосудов и заставляющих сосуд сжиматься или расслабляться.

Заметьте! Употребление красного вина повышает уровень полезного холестерина и снижает уровень плохого. Оба фактора являются положительными изменениями в липидном профиле.

Также Ли привела в подтверждение своих слов данные исследования 2005 года, охватывающего 69 здоровых мужчин и женщин в возрасте 38 – 74 лет, их попросили пить в течение 4 недель: красное вино или воду + таблетки виноградного экстракта, или воду и половинную дозу таблеток винного. экстракта или воды с таблетками экстракта винограда.

По результатам эксперимента установлено, что потребление вина способствует увеличению уровня полезного холестерина на 11 – 16%, в то время как в других группах этого эффекта не наблюдалось.

Другие полезные ингредиенты глинтвейна

  • корица содержит коричный альдегид, являющийся мощным сосудорасширяющим средством;
  • витамин С в апельсинах и лимонах является мощным антиоксидантом;
  • имбирь действует как естественный блокатор кальция, расслабляя гладкую мускулатуру стенок кровеносных сосудов и способствует их расширению;
  • гвоздика содержит эвгенол, обладающий противораковыми свойствами;
  • звездчатый анис – это мощный антиоксидант, со множеством антибактериальных, противовирусных и противогрибковых свойств.

Сколько глинтвейна можно пить

Чтобы извлечь пользу для здоровья, Ли рекомендует пить глинтвейн время от времени и в небольших количествах. Не стоит пить за раз больше двух бокалов красного вина по 175 миллилитров. В то же время мы подчеркиваем, что медицинское сообщество считает, что безопасной дозы алкоголя для здоровья не существует.