Почему зимой хочется более сладкого и как это контролировать

В Министерстве здравоохранения объяснили, что происходит с организмом, что при отрицательной температуре его начинает тянуть на сладкое. Прежде всего, это обусловлено "эволюционной прошивкой".

Смотрите также Чудо напиток для здоровья мозга: вкусный способ улучшить когнитивные навыки

Роль света

Осенью и зимой световой день сокращается, соответственно меньше дневного света, а это может вызвать у некоторых людей сезонное аффективное расстройство (САР).

Наш организм пытается компенсировать это состояние едой с высоким содержанием углеводов и сахара. Также подключается и биохимический факт – сладкое влечет за собой выброс инсулина. В Минздраве уточняют, что в этом контексте инсулин – это хорошо!

Инсулин помогает клеткам потреблять глюкозу активнее, а также нейронам – образовывать серотонин и дофамин – нейромедиаторы, бодрящие мозг,
– объяснили медики.

Нехватка тепла

Кроме света, зимой организму не хватает и тепла. На помощь организму приходит пищевой термогенез – процесс, когда организм тратит энергию, чтобы переварить пищу и согревается.

Заметьте! Не обязательно есть именно сладкую пищу – наибольший эффект имеет белковая пища.

Как есть меньше сладкого

Для того чтобы уменьшить тягу к сладостям в Минздраве посоветовали:

• не пропускать полноценный прием пищи, ведь когда мы сыты, устоять перед желанием быстро съесть чего-нибудь сладенького немного проще;
• следите, чтобы рацион содержал достаточно растительной и белковой пищи – это будет способствовать здоровью кишечной микробиоты;
• гулять и занимайтесь спортом, чтобы согреться другими путями;
• как только чувствуете тягу к сладкому – попробуйте поприседать (или другую двигательную активность). Это немного мобилизует запасы глюкозы;
• полноценно отдыхать, а еще лучше раньше ложиться спать. Если вы выспитесь, мозг будет меньше побуждать вас съесть сладкую или жирную пищу, и так вы лучше сможете контролировать себя;
• обратитесь за помощью к психологу, если проблема становится надоедливой и делает вашу жизнь дискомфортной.