Чому взимку хочеться більше солодкого і як цьому зарадити

У Міністерстві охорони здоров'я пояснили, ж стається з організмом, що при мінусовій температурі його починає тягнути на солодке. Передусім це зумовлено "еволюційною прошивкою".

Дивіться також Диво напій для здоров'я мозку: смачний спосіб покращити когнітивні навички

Роль світла 

Восени та взимку світловий день скорочується, відповідно – менше денного світла, а це може викликати у деяких людей сезонний афективний розлад (САР).

Наш організм намагається компенсувати цей стан їжею з високим вмістом вуглеводів та цукру. Також підключається і біохімічний фактом – солодке спричиняє викид інсуліну. В МОЗ уточнюють, що  в цьому контексті інсулін – це добре!

Інсулін допомагає клітинам споживати глюкозу активніше, а також нейронам – утворювати серотонін й дофамін – нейромедіатори, які бадьорять мозок,
– пояснили медики. 

Брак тепла 

Окрім світла, взимку організму не вистачає і тепла. На допомогу організму приходить харчовий термогенез – процес, коли організм витрачає енергію, щоб переварити їжу і внаслідок цього зігрівається.

Зауважте! Не обов'язково їсти саме солодку їжу – найбільший ефект має білкова їжа.

Як їсти менше солодкого

Для того, щоб зменшити потяг до солодощів у МОЗ порадили:

• не пропускати повноцінний прийом їжі, адже коли ми ситі, встояти перед бажанням швидко з'їсти чогось солоденького трохи простіше;
• стежте, аби раціон містив достатньо рослинної та білкової їжі – це сприятиме здоров'ю кишкової мікробіоти;
• гуляти та займайтесь спортом, аби зігрітися іншими шляхами;
• як тільки відчуваєте потяг до солодкого – спробуйте поприсідати (або іншу рухову активність). Це трохи мобілізує запаси глюкози;
• повноцінно відпочивати, а ще краще раніше лягати спати. Якщо ви виспитесь, мозок менше спонукатиме вас з'їсти солодку чи жирну їжу, і так ви краще зможете контролювати себе;
• зверніться по допомогу до психолога, якщо проблема стає надокучливою і робить ваше життя дискомфортним.