Как питание влияет на давление и какие продукты его поднимают

Врачи называют занижение давления после еды постпрандиальной гипотензией, и чаще всего она возникает у людей с гипертонией, сообщает Medical News Today.

К теме: Что нужно есть для здоровья сосудов, – Супрун

Постпрандиальная гипототензия может вызвать такие осложнения:

• слабость или потерю сознания;
• тошноту;
• головокружение;
• нарушения зрения;
• стенокардию или боль в груди.

Еда, которая может поднять давление

Людям с прегипертензией или гипертонией следует ограничить употребление пищи, которая может повысить их артериальное давление. Обычно это продукты, содержащие много соли или насыщенные жиры.

Соль и натрий

Большинство полуфабрикатов и фастфуда содержит большое количество соли или натрия. Натрий заставляет организм задерживать лишнюю жидкость, что приводит к повышению артериального давления.

Люди, которые имеют прегипертензию или гипертонию, должны пытаться ограничить потребление натрия. Поэтому следует избегать таких продуктов, которые имеют высокое содержание натрия:

• готовые блюда;
• консервированные супы;
• консервированные овощи и мясо;
• картофельные чипсы;
• маринады и соусы;

Насыщенные жиры

Применение диеты с высоким содержанием насыщенных жиров увеличивает риск гипертонии. По данным Американской ассоциации сердца, насыщенные жиры увеличивают количество липопротеинов низкой плотности ("плохого" холестерина в крови).

Клетчатка и ненасыщенные жиры помогают поддерживать давление в пределах нормы

Высокий уровень холестерина ЛПНП приводит к накоплению жировых отложений, то есть к образованию так называемых атеросклеротических бляшек.

Бляшки сужают артерии, тем самым оставляя меньше места для потока крови. Сердце начинает выкачивать кровь сильнее, что приводит к повышению артериального давления.

Примеры продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров:

• жирное красное мясо;
• птица с кожурой;
• сало;
• жареная пища;
• сливочное масло;
• сыр и другие молочные продукты;
• тропические масла, такие как кокосовое, пальмовое и пальмоядровое масло.

Какие продукты помогают снизить артериальное давление

• Белок повышает уровень аминокислот в крови, влияет на обменные процессы, которые могут помочь снизить артериальное давление.
• Клетчатка помогает снизить уровень холестерина ЛПНП в крови.
• Калий помогает почкам выводить лишний натрий из организма.
• Магний помогает предотвратить сужение сосудов.

Люди с гипертонической болезнью могут воспользоваться диетой DASH, которая включает в себя полезные для сердца продукты питания.

Что стоит есть людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями:

• овощи и фрукты;
• цельнозерновые;
• фасоль;
• орехи;
• растительные масла;
• нежирные молочные продукты;
• рыбу;
• птицу.

Люди, которые придерживаются диеты DASH, должны ограничить или исключить употребление пищи с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров.

Специалисты пришли к выводу, что диета DASH помогает снизить артериальное давление у людей с гипертонической болезнью. Более того, они обнаружили, что люди, придерживающиеся этой диеты, имеют значительно более устойчивые положительные результаты.

Больше новостей, касающихся лечения, медицины, питания, здорового образа жизни и многого другого – читайте в разделе Здоровье.