Первые пациенты начали обращаться в больницу после обеда 5 ноября. Сейчас готовится решение о временном закрытии ресторана, сообщает Zaxid.net.
Читайте также: Пищевое отравление: симптомы и первая помощь
Вполне вероятно, что количество больных пациентов может возрасти, ведь гости обращаются в больницу в течение трех последних дней: 5, 6 и 7 ноября.
Свадьба проходила 3 ноября в одном из ресторанов отеля "Кривое озеро" - "Asparagus". На праздновании присутствовали более 130 гостей.
По словам пострадавших, они употребляли жареную и красную рыбу, фаршированные шампиньоны и мясные слойки.
Во время проверки в ресторане выявили ряд недостатков: ни в одном цехе нет умывальников, а обработка мяса, рыбы и овощей проводится в одном помещении. Также руководство не продемонстрировало все документы на использованную продукцию.
... Не предоставили результаты производственного контроля. Руководство ресторана допустило к реализации продукцию, которую готовили за пределами ресторана. На свадьбе были организованы два стола, так называемый казацкий и фуршетный, на котором продукция, приготовленная за пределами ресторана,
– рассказывает заместитель начальника управления Госнадзора за соблюдением санитарного законодательства Елена Улашин.
Кондитерские изделия и свадебный торт также готовились не на территории ресторана. Выясняют, кто накрывал казацкий и фуршетный столы и готовил дополнительные блюда.
Против владельцев заведения открыли уголовное производство, им грозит штраф, арест или лишение свободы на срок до трех лет.
Смотрите видео: что известно о состоянии пострадавших
Что делать при отравлении / инфографика 24 канала
Другие новости, касающиеся лечения, медицины, питания, здорового образа жизни и многое другое – читайте в разделеЗдоров'я.